Kantinci Seviye 4 Mesleği Hakkında
Kantinci; kantinde sunulan yiyecek, içecek ve diğer ürünlerin temini, muhafazası, hazırlanması ve satışına ilişkin işleri yürüten meslek elemanıdır. İşlerini hijyen, gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun olarak gerçekleştirir.
Kantincilikte ürünlerin saklama koşullarını ve son tüketim tarihlerini takip etmek, çalışma alanının temizliğini sağlamak, müşterilerle doğru iletişim kurmak ve satış işlemlerini düzenli yürütmek önemlidir.
Kantincinin Başlıca Görevleri
- Kantinin günlük çalışma düzenini ve iş hazırlığını yapmak.
- Ürünlerin teslim alma, depolama ve stok takibi işlemlerini yürütmek.
- Yiyecek ve içecekleri uygun koşullarda hazırlamak ve sunmak.
- Ürünlerin tarih, ambalaj ve saklama koşullarını kontrol etmek.
- Satış ve ödeme işlemlerini gerçekleştirmek.
- Çalışma alanının ve kullanılan ekipmanların temizliğini sağlamak.
- Gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarını uygulamak.
Kantinci Seviye 4 MYK Mesleki Yeterlilik Belgesi
Kantinci Seviye 4 mesleğinde belgelendirme, adayın mesleki bilgi ve uygulama becerilerinin ilgili ulusal yeterlilik kapsamında değerlendirilmesine dayanır. Mesleki yeterlilik belgesi, kişinin kantincilik alanındaki yetkinliğini belgelendirmesini sağlar.
Akreditasyon ve Kapsam Genişletme Sürecimiz
Çözüm Belgelendirme olarak Kantinci Seviye 4 mesleğini belgelendirme kapsamımıza eklemek amacıyla yürüttüğümüz kapsam genişletme ve akreditasyon süreci devam etmektedir.
Bu meslekte sınav ve belgelendirme hizmetlerimiz, gerekli akreditasyon ve MYK yetkilendirme işlemleri tamamlandıktan sonra başlayacaktır. Başvuru koşulları ve sınav takvimi web sitemizde duyurulacaktır.
Bilgi ve Ön Talep
Kantinci Seviye 4 belgelendirme süreci hakkında bilgi almak ve sınavlar başladığında bilgilendirilmek için Çözüm Belgelendirme ile iletişime geçebilirsiniz.